Waldmeister zählt zu jenen Kräutern, die hierzulande bereits seit Jahrhunderten als Würz- wie Heilpflanze genutzt werden und die in letzter Zeit wiederentdeckt werden. Gerade in Eis und Sirup wird das grüne Kraut geschätzt – und seit neuestem auch im Gin. Vor allem Berliner Brandstifter und Elixier Gin sorgten dafür, dass der Waldmeister eine Rolle in ihrer aromatischen Kreation spielt. Das Ergebnis ist erfrischend anders und definitiv eine Verkostung wert.
