Schneller als die meisten anderen Ingredienzen können Kräuter ein heimisches, mediterranes oder exotisches Flair verpassen. Wenn es um südländische Aromen geht, dann dürfen Rosmarin und Basilikum sowie Thymian nicht fehlen. Alle drei finden wir im beliebten Gin Mare aus Spanien, der so der New Western Welle einen mediterranen Gin hinzufügte, der heute nicht mehr wegzudenken ist.
